Beschreibung

REWE Green Farming ist eine Markthalle aus Holz, in der lokal angebaute und zubereitete Produkte durch die Ar­chi­tek­tur offen zur Schau gestellt werden. Eine Aquaponic Farm im Mezzanine, und ein modulares Gewächshaus überdeckt fast die gesamte Dachfläche. Die Herstellungsprozesse von Lebensmitteln werden sichtbar gemacht und zelebriert. In Zukunft soll das wachsende Netzwerk von Rewe-Märkten mit Farmen die Produktion von frischen Lebensmitteln stärker in den städtischen Kontext einbinden.